750 grammes
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Les gourmandises de Géraldine
quinoa
18 juillet 2009

Salade de crudités au quinoa et petite sauce aux anchois

Salade de crudités au quinoa et petite sauce aux anchois
Rien de plus simple...juste un peu long pour tailler les légumes en cubes mais on peut imaginer tout émincer au robot pour aller plus vite. Pour 6 personnes : 2 verres de quinoa, 1 poivron jaune, 1 poivron vert, 1 poivron rouge, 2 tomates "olivette",...
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22 avril 2009

Cocotte de poulet aux endives et à la bière

Cocotte de poulet aux endives et à la bière
Voici une recette qui ne demande presque pas de préparation... Pour 4 personnes : 3 blancs de poulet, 4 endives, 1 échalote, 1 bouteille de 25 cl de bière ambrée, 1 càs d'huile d'olive, 1 noix de beurre, du sel et du poivre. Couper les escalopes en lanières,...
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