750 grammes
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Les gourmandises de Géraldine
vinaigre a la mandarine
11 mars 2009

Vinaigre de Xérès aux écorces de mandarines "maison"

Vinaigre de Xérès aux écorces de mandarines "maison"
Pour revenir sur une histoire ancienne...la bouteille oubliée au fond du placard est ressortie aujourd'hui, j'ai filtré et ça a l'air plutôt sympa...très riche en goût! La recette : faire macérer les écorces de 10 mandarines bio dans 75 cl de vinaigre...
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