Retour du salon du blog culnaire de Soissons...

Un salon comme celui-ci ne se raconte pas, il se vit !

Je vais quand même essayer pour tous ceux qui ne sont pas venus...il y aussi un mini album à visionner.

Merci à Chef Damien pour son dynamisme débordant et sa gentillesse...à ne changer sous aucun prétexte !

Merci à Vincent et à Chef Christophe pour leur discrétion et leur efficacité.

Merci aux étudiants du lycée hôtelier pour leur énergie et leur présence au fil du week-end.

Merci à tous les blogueurs et blogueuses...les bleu(e)s et les roses ! Je rentre avec des tas de nouvelles idées en tête : le cheesecake façon Auntie Jo, la farine "maison" façon Piter, les macarons de Mercotte (je vais m'y remettre), la pâquerette de Soissons d'AmusesBouche, un livre de Keftes à tester, des haricots de Soissons à goûter.

Merci à Isabelle Rozenbaum qui nous a transmis son virus de la photographie culinaire ! Je me dis que je ne peux que progresser !

Merci à l'équipe de chez Lessieur pour leur petits conseils sur la chimie des sauces !

Merci à Cédric qui nous a fait découvrir les découpes nouvelle génération de l'agneau...il était charmant !

Que dire encore...Mercotte en vrai (même si je l'avais déjà rencontrée) est aussi super que sur son blog, Juliette qui a crée l'affiche est très discrète et mérite d'être connue, je suis très fière de brandir mon tablier et ma petite étiquette...telle une star (oups...je m'égare et là-bas je peux vous dire que je ne faisais pas ma maligne), le repas libannais était délicieux...

Quant à l'année prochaine...je fais une démo et peut-être que d'ici là, je serais un pro de la toile culinaire  ! En tous les cas, j'ai déjà une assistante qui s'est proposée !

Enfin une mention spéciale pour mon mari qui est venu découvrir l'univers du blog culinaire alors qu'il n'est pas du tout passionné et à ma maman pour la garde de mes loulous !

En prime, une photo des macarons de Mercotte prise en atelier photographique...

Comments

[Diane-plop]

Bonsoir Géraldine,
Alors ça y est tu es décidée à faire ta démo l'an prochain ?? Mes félicitations. C'est génial. Et tu aurais déjà trouvé ta partenaire ... Formidable. Dis-moi dans le coin de l'oreille qui c'est ???? :)
C'est vrai qu'on en a encore plein le tête...
Je pense que l'an prochain ce sera fort en participations. Il faudra pousser les murs !!!
Très bon dimanche
Gros bisous Géraldine
Patricia - La Table de Pénélope

[Mercotte]

Hihi j'ai eu du mal à reconnaître mes macarons, je le vois bleu celui du milieu ! en tout cas belle photo et merci pour les compliments !

[Doria]

Ce fut un week-end riche en émotion et en partage.
Comme tu le dis si bien, cela se vit et ne se raconte pas.
Vivement l'année prochaine que l'on puisse avoir un peu plus le temps de faire connaissance.
Bisous, Doria

[lagourmandine]

Je sais déjà qui tu es ? C'est pas drôle, trouve un pseudo encore plus original ! Eh oui, j'ai goûté l'agneau irlandais :)

[nitrub]

ça avait l'air sympa.
mais, dis-donc, tu ne fais que rôder.
as-tu mangé de l'agneau ? pauvre p'tite bête. pourquoi ne pas la laisser brouter dans les pâturages jusqu'à l'âge adulte?