Les gourmandises de Géraldine

20 septembre 2009

Very Nice Blog...une seule consigne...VOTEZ!!!

Je participe à cette aventure....alors pour tous ceux qui me lisent...bougez-vous pour me faire gagner...VOTEZ!!!!!! (en cliquant sur le logo suivant puis sur vote)

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Tags: concours

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14 septembre 2009

Semoule à la vanille, aux abricots et au lait de soja

Petite recette spécialement préparée pour Emeric...Je n'ai pas mesuré pour cet essai mais c'est pas très compliqué. Pour 2 personnes : du lait de soja, de la semoule fine, 4 abricots, du sucre vanillé, 1/2 gousse de vanille. Faire chauffer le lait avec...

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Tags: vanille, abricot, semoule, soja

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14 septembre 2009

Flan de courgette de Nice

Pour continuer sur le thème des cucurbitacés...la courgette de Nice (donnée par Françoise), la forme d'une courgette, la peau verte, la chair orange et sucrée...surprenant mais très bon. Pour 12 petits flans : 800 g de chair de courgette de Nice (ou de...

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Tags: courge, courgette

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14 septembre 2009

Deux livres pour une bonne cause...

Pour ceux qui ne le savent pas encore...je fais partie des "blogueurs auteurs" du livre...Apéro Dinatoire! Ces deux ouvrages sont écrits et publiés pour la bonne cause puisque les bénéfices seront reversés à Action Contre la Faim. J'étais invitée au lancement...

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Tags: 750 g

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14 septembre 2009

Condiments à base de vinaigre balsamique

J'ai reçu ces cadeaux pour mon blog et je me suis dit que ces trois condiments étaient de saison...figue, miel et fruits rouges pour ces trois vinaigres. Ils sont à marier à volonté avec les produits de saison, j'aime bien celui aux figues... ...on les...

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Tags: condiments

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14 septembre 2009

Tomates cerise confites "maison"

Michèle, j'ai essayé de me rappeler de ta recette...elles sont un peu moins bonnes que les tiennes car plus sèches. Le résultat est pas mal mais je pense qu'il faut prendre des tomates un peu plus grosses...celles de ma plantation sont vraiment minuscules....

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Tags: tomates cerise confites

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10 septembre 2009

Vanille...

Un petit cadeau...de la part de Joseph et Lucille. J'ai testé, elle est vraiment bonne. Elle est bio, équitable et présentée dans un écrin en verre...à recommander. A tester de toute urgence...

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Tags: vanille

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10 septembre 2009

Soupe de potimarron et chantilly à la vanille

J'adore le potimarron, j'adore la vanille...d'où l'idée de faire cette association...surtout avec la vanille que j'ai utilisée! Pour 6 personnes : 1/2 potimarron (le mien était assez gros), du sel, du poivre, de la muscade. Pour la chantilly : 20 cl de...

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Tags: vanille, potimarron

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10 septembre 2009

Verrines de poivrons, féta, cumin et piment d'Espelette

Les derniers poivrons du jardin dont je ne suis pas peu fière...ils étaient aussi beaux que ceux du marché. Emeric a adoré et m'a poussé à mettre cette recette sur le blog!! Pour 12 verrines : 800 g de poivrons (coupés et épépinés), 1 oignon, 10 cl de...

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Tags: féta, poivrons

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10 septembre 2009

Tarte à l'oignon et aux lardons

Je révise un de mes classiques...tous les automnes, après la récolte, je fais cette recette que j'adore. Vivement le salon du blog pour faire le stage de photo car celle-ci n'est pas top! Ingrédients (pour une tarte) : un rouleau de pâte feuilletée, 1...

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Tags: oignons

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