jeudi 24 septembre
Verrine de caviar d'aubergine, brousse, chorizo et gressins

mardi 22 septembre
Mousse de chèvre, chutney de figue et viande des grisons rapée

jeudi 10 septembre
Verrines de poivrons, féta, cumin et piment d'Espelette

mardi 10 mars
Tartare de saumon aux pommes vertes sur mousse d'asperges

lundi 09 mars
Verrine de crabe à l'avocat et au pamplemousse

dimanche 08 mars
Houmous de petits pois de Trish Deseine et sa chantilly à la menthe

jeudi 19 février
Verrine de tartare de haddock à la compote de pommes

jeudi 19 février
Verrine de tartare de haddock aux lentilles et aux pommes
