31 août 2009
Gaspacho minute
J'avais deux très grosses tomates bien mûres achetées sur le marché...idéales pour cette recette minute...
Pour 2 ou 6 personnes (suivant si c'est une entrée ou des verrines) : 2 grosses tomates bien mûres, 4 càs d'huile d'olive, 2 càs de vinaigre balsamique, 1 càc de miel, du sel, du poivre, 2 pincées d'origan, 2 pincées de thym.
Rien de plus simple...mettre le tout dans le blender et servir aussitôt pour que le mélange reste homogène.
Super recette fraîche et légère...meilleure que sur la photo!
Publicité
Commentaires