9 mars 2009
Petit chocolat viennois aux épices
L'hiver, la neige, le temps gris...toutes les conditions pour se faire un petit quatre heures. Il ne me manque plus que la cheminée ! Pour deux petites tasses : 1 sachet de chocolat Monbana onctueux, 2 petites tasses de lait, 1 pincée de clou de girofle, 1 pincée de poivre, 1 pincée de cardamome, 1 pointe de couteau de cannelle, 1 bombe de chantilly (en attendant le siphon !!!)
Faire tout simplement chauffer le lait, délayer le chocolat et les épices, fouetter vivement. Ajouter la chantilly et un peu de cannelle pour la déco.
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